Hapjes

Gefrituurde hapjes zijn een van de grotere pleziertjes in het leven. Als het dan ook nog eens hapjes van groenterestjes zijn, ben ik happy! Voor dit recept kun je zo ongeveer elke soort groente gebruiken die je nog hebt liggen....

Vroeger kwam de schillenboer aardappelschillen en ander groen afval deur aan deur ophalen. Als hij toen dit recept had gehad, was hij vast en zeker ook chipsbakker geworden....